柠檬酸(Citric Acid)又名枸橼酸,一种常见的有机弱酸,化学式C₆H₈O₇,广泛存在于柑橘类水果(如柠檬、橙子)中,因此得名。工业上通常通过微生物发酵(如黑曲霉发酵糖类)大量生产,是食品工业和化学工业中非常重要的一种原料。
柠檬酸是一种无色结晶或白色粉末,味道酸爽,易溶于水,溶液显酸性,有较强的螯合能力,能够与多种金属离子结合,常被用作抗氧化剂和稳定剂。柠檬酸在常温下较稳定,但在高温下可能分解。
柠檬酸是人体代谢(如三羧酸循环)中的天然中间产物,适量摄入可促进消化液分泌、增强代谢,具有抗氧化、美白淡斑等功效。不过,高浓度柠檬酸可能对皮肤、眼睛产生刺激,摄入过量也可能引起胃部不适。对环境而言,柠檬酸一水(C₆H₈O₇·H₂O)具有良好的生物降解性,不会在环境中长期积累,总体被认为是环境友好型物质。
柠檬酸的用途十分广泛,在食品工业中,作为酸味剂、防腐剂和抗氧化剂,用于饮料、糖果、罐头等产品。在日化领域,它被用于清洁剂中,帮助去除水垢和金属沉积。在医药和化工领域,柠檬酸还可用作缓冲剂、络合剂,以及参与药物配方,如清洁剂(去除水垢、金属锈蚀)、水处理(螯合钙镁离子)、金属加工(防腐蚀)、农业(土壤改良、植物营养吸收促进)。
输送浓度50%内的柠檬酸水溶液,温度40℃以下,可选用PAN WORLD常规型号泵PS、PX等系列;比重1.33内,温度40℃~90℃,可选氟塑料材质磁力泵,如PW-F、PX-F等系列,详细选型请联系客服咨询。





